Предлагаю открыть новую тему "О Вкуснятинках..." Все мы хозяюшки и у нас у всех есть фирменные рецепты, на этой страничке, хотелось бы производить обмен опытом. Хорошо было бы, по возможности, сопровождать кулинарные изыски красочными фотографиями. Ну что, поехали...

Фунчёза.

«Фунчёза.» на Яндекс.Фотках
Красный перец, редька, сельдерей, морковь, капуста, мясо, лук - всё порезать соломкой и обжаривать на оливковом масле, всё по отдельности, солить всё по вкусу. Исключение мясо, его обжарить вместе с луком. Всё выкладывать в большую чашку, чтобы потом было удобно перемешивать.
Лапшу использовать китайскую рисовую или бобовую (я отдаю предпочтение бобовой). Варить как предписано на упаковке, или же в кипящюю воду на 2-3 минуты, после откинуть на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой.
Затем лапшу перемешать с овощами, добавить соль (если надо), перец, чеснок и уксус по вкусу. Всё (результат на фото)!!!

Комментарии пользователей

isolda
isolda аватар
Апрель 17, 2008 - 14:48

malinka пишет:

Иза, шли мне свою ветчину с картошкой на е-майл, я поставлю тут, что для тебя не сделаешь..

малина!
я послала тебе бандерольку с ветчиной!
ты получила???

….*..*☆…..*…☆…*…☆*
*☆*… *HAPPY NEW YEAR *☆*… *
….*..*☆…..*…☆…*…☆
Dies sind drei Glücksschweinchen,
sie sollen Glück bringen !
....../ )/ ), …………………………/ )/ ), ……
C, '~~~ )@……/ )/ ), …………c, '~~~ )@
…w,, w…. …c, '~~~ )@…... … w,, w……
.. ……………. w,, w……………………
….*..*~…..*Ein glückliches neues Jahr
…*…..*….*20.. verbunden mit viel Glück,
Zufriedenheit und ganz ….*..*~…..*viel
Gesundheit, mögen alle Wünsche in Erfüllung
….*..*~…..*gehen.
.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` *
¸.•´¸.•*´¨)
¸.•*¨)
.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨ .

google
реклама
isolda
isolda аватар
Апрель 17, 2008 - 14:40

YuruS пишет:

У нас ветчину в картошку прячут, а у вас наоборот... Богато живёте, буржуи!

да юрий и ещё мы масло намазываем прямо на колбасу!
с хлебом тяжело здесь в евросоюзе этом

….*..*☆…..*…☆…*…☆*
*☆*… *HAPPY NEW YEAR *☆*… *
….*..*☆…..*…☆…*…☆
Dies sind drei Glücksschweinchen,
sie sollen Glück bringen !
....../ )/ ), …………………………/ )/ ), ……
C, '~~~ )@……/ )/ ), …………c, '~~~ )@
…w,, w…. …c, '~~~ )@…... … w,, w……
.. ……………. w,, w……………………
….*..*~…..*Ein glückliches neues Jahr
…*…..*….*20.. verbunden mit viel Glück,
Zufriedenheit und ganz ….*..*~…..*viel
Gesundheit, mögen alle Wünsche in Erfüllung
….*..*~…..*gehen.
.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` *
¸.•´¸.•*´¨)
¸.•*¨)
.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨ .

malinka
malinka аватар
Апрель 17, 2008 - 14:30

Иза, шли мне свою ветчину с картошкой на е-майл, я поставлю тут, что для тебя не сделаешь..

YuruS
YuruS аватар
Апрель 17, 2008 - 13:45

Лучше крекер сгрысть солёный,
Чем слюну мотать на локоть.

anyutka
anyutka аватар
Апрель 17, 2008 - 13:41

YuruS пишет:

У нас ветчину в картошку прячут, а у вас наоборот... Богато живёте, буржуи!

Ну, Юрий, там наверно не такая большая картошка, чтоб туда чтото спрятать можно было. Вы тока представьте свеженькую, молоденькую картошечку в ветчине. Мммм...

YuruS
YuruS аватар
Апрель 17, 2008 - 13:31

У нас ветчину в картошку прячут, а у вас наоборот... Богато живёте, буржуи!

anyutka
anyutka аватар
Апрель 17, 2008 - 13:31

жаль что нет смайлика пускающего слюнки. Оч хоца попробовать. Жду фото и подробностей.

isolda
isolda аватар
Апрель 17, 2008 - 13:25

вчера делала такую вкуснятину на обед !
картошка завёрнутая в ветчину; залитая грибным соусом - запечённая в духовке!
даже фото зделала для вас!
не могу вставить!

….*..*☆…..*…☆…*…☆*
*☆*… *HAPPY NEW YEAR *☆*… *
….*..*☆…..*…☆…*…☆
Dies sind drei Glücksschweinchen,
sie sollen Glück bringen !
....../ )/ ), …………………………/ )/ ), ……
C, '~~~ )@……/ )/ ), …………c, '~~~ )@
…w,, w…. …c, '~~~ )@…... … w,, w……
.. ……………. w,, w……………………
….*..*~…..*Ein glückliches neues Jahr
…*…..*….*20.. verbunden mit viel Glück,
Zufriedenheit und ganz ….*..*~…..*viel
Gesundheit, mögen alle Wünsche in Erfüllung
….*..*~…..*gehen.
.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` *
¸.•´¸.•*´¨)
¸.•*¨)
.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨ .

google
реклама
anyutka
anyutka аватар
Апрель 16, 2008 - 14:35

YuruS пишет:

Холодной водой на неё не брызгать и ставил в холодную духовку

Я и не брызгала и в холодную духовку поставила. А эта стеклянная зараза бабах в последний момент. Ну мы люди жадные баночку аккуратно убрали и все слопали . Кстати я курочку уже достала и размораживаю

malinka
malinka аватар
Апрель 16, 2008 - 14:33

в стеклянной жаровне безусловно да!!! Я в такой тоже готовлю. Они ведь на это рассчитаны, а банки это так безвыходность студентов... У нас спец.мешки продают для этого...может и у вас тоже есть??

YuruS
YuruS аватар
Апрель 16, 2008 - 14:30

Это щас спецмешки, а в 20-м веке в банках готовили. Я тоже боялся, что лопнет - нифига. Холодной водой на неё не брызгать и ставил в холодную духовку

Ирина О.
Ирина О. аватар
Апрель 16, 2008 - 14:29

У нас для такого способа готовки продают специальную "круговую"плёнку.Отрезаешь сколько надо плёнки,внутрь курицу(например),специи и т.д.,плёнку с двух сторон хорошо завязываешь и в духовку.Сверху в плёнке делают несколько дырочек иголкой.

...А этот город мной любим
За то,что мне не скучно с ним...

anyutka
anyutka аватар
Апрель 16, 2008 - 14:29

malinka пишет:

О Юрий молодца, я такой рецептик тоже знаю, но я делаю это всё дело в спец. мешке, с банкой боюсь эксперементировать, вдруг лопнет...!

Я тоже узнала этот рецепт недавно. Очень вкусно, хотя... Я лишилась очередной банки У меня есть стеклянные жаровни в них, как думаете, получится?

malinka
malinka аватар
Апрель 16, 2008 - 14:23

О Юрий молодца, я такой рецептик тоже знаю, но я делаю это всё дело в спец. мешке, с банкой боюсь эксперементировать, вдруг лопнет...!

YuruS
YuruS аватар
Апрель 16, 2008 - 14:20

Чтобы вспомнить что готовить мне бы надо развестись.
По холостой жизни любил готовить курицу в стеклянной банке.
Типа рецепт:
Курицу делим на порционные куски, натираем солью со специями, лук кольцами, картошка чищеная целая. Загружаем в 2-х литровую банку(овощи внизу), прикрываем фольгой, в духовку минут на сорок.
Преимущество способа - не выкипает, не выгорает. И вкусно... раньше было.

yantarek
yantarek аватар
Апрель 15, 2008 - 20:03

Larisa пишет:

Хочу поделиться очень вкусной закуской которую можно приготовить за"пять секунд". Баклажаны нарезать вдоль сантиметровыми пластинками, обжарить во взбмтом приправленном в специях яйце. Потом завернуть их рулетиками, а внутрь положить тонкими ломтиками порезанный помидор с чесноком и зеленью(можно добавить размельченные фисташки). Вкусно!!! А кушать можно и в холодном виде!

Я знаю этот рецепт-летом мы частенько его делаем ,я люблю вобще баклажаны

Larisa
Larisa аватар
Апрель 15, 2008 - 19:51

Хочу поделиться очень вкусной закуской которую можно приготовить за"пять секунд". Баклажаны нарезать вдоль сантиметровыми пластинками, обжарить во взбмтом приправленном в специях яйце. Потом завернуть их рулетиками, а внутрь положить тонкими ломтиками порезанный помидор с чесноком и зеленью(можно добавить размельченные фисташки). Вкусно!!! А кушать можно и в холодном виде!

yantarek
yantarek аватар
Апрель 15, 2008 - 19:40

malinka пишет:

"Ирибуни" армянское блюдо, хочу приготовитъ как-нибудь звучит вкусно.

Да,думаю вкусно,и главное что продукты все простые я вобще люблю что нибудь,грузинское,армянское...

google
реклама
malinka
malinka аватар
Апрель 15, 2008 - 19:30

http://www.dom-restaurant.de/

здесь предпоследний клип, "Ирибуни" армянское блюдо, хочу приготовитъ как-нибудь звучит вкусно.

yantarek
yantarek аватар
Апрель 15, 2008 - 15:41

Я тоже обожаю фунчозу,буквально позавчера ели у нас продают готовую лапшу и ту которую варить надо,я готовую предпочитаю,делаю её разными способами,вот примерно как в теме было указано и ещё просто добавляю туда обжареную и заправленую специями свинину и корейскую морковку.
Да,кстати фунчозу я всегда ем с соевым соусом

malinka
malinka аватар
Апрель 15, 2008 - 15:07

фунчёза - вкуснятина, я тоже её готовлю, но правда не часто, всё точно так же, но только на подсолнечном масле обжариваю.

ПЫСЫ: у меня предложение, только давайте, в этом разделе салаты, горячее, а вот например для выпечки, тортов, откроем другую ветку. ОК?!

Kacshey
Kacshey аватар
Апрель 15, 2008 - 12:47

anyutka пишет:

ПЫСЫ: от Кащейки можно "Брызоли с грыбами" попросить?

Канешна можна! Кащейко сказала чо на днях замастырит бризолю, я сфотаю и вместе с рицептом выложу на сайт. Ок?

anyutka
anyutka аватар
Апрель 15, 2008 - 11:11

Лена, ты просто молодчина. Давно хотела чтобы появилась такая темка. Удобно: заглянула, прочла и не надо голову марочить, что на ужин готовить. Есть у меня книги всякие про готовку, а времени читать их нет, или лень, не знаю.
У нас есть один салатик, многим нравится. Может кто тоже попробует.

Крабовые палочки с ананасом
Нарезаете крабовые палочки кубиками, не крупно, но и не мельчите. Добавляете маринованые ананасы, нарезанные такими же по размеру кусочками, как и крабы. (количество того и другого в равных пропорциях) Трете на крупной терке сыр твердых сортов, выжимаете чеснок (по вкусу), добавляете майонез. Все перемешать, солить не надо.

Украшаете по собственному усматрению
Фотки нет, но выглядет вполне прилично, а главное вкусно.
ПЫСЫ: от Кащейки можно "Брызоли с грыбами" попросить?

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить".

Warning: Table 'etalgarcom.accesslog' doesn't exist query: INSERT INTO accesslog (title, path, url, hostname, uid, sid, timer, timestamp) values('', 'node/5524', '', '172.17.0.1', 0, 'tdg1q8icq39uucgnemqjjjs6p1', 0, 1713633762) in /var/www/htdocs/includes/database.mysql.inc on line 172